砂糖橘致癌说法别慌正规渠道买放心吃

最近，一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息在网上炸开了锅。该消息称，顶级期刊《自然》上的一项研究发现，膳食果糖会在肝脏里代谢转化成肿瘤所需要的营养物质，进而促进肿瘤生长。同时，还有人提到现在种植的砂糖橘使用了一种叫脱酸剂的农药，含有铅、砷等有毒重金属，长期食用可能致癌。但实际上，这项研究是一个动物实验，用的是已经得了癌症的小鼠，并且喂食的是高果糖浆。研究结论是果糖在肝脏代谢后产生的某些中间产物能被肿瘤细胞吸收利用，从而促进肿瘤生长。然而，研究中并没有直接提到砂糖橘或其他水果。如果按照这种逻辑推演，几乎所有甜的水果都不能吃了，显然这是不合理的。关于所谓的“脱酸剂”，一些地方农业部门发现这类产品多为三无产品，确实存在安全隐患。但正规使用的增甜营养剂是无毒副作用的，国家对食品安全监管也非常严格，果农一般不会冒险使用这些有害物质。因此，正规渠道购买的砂糖橘是可以放心吃的。这次事件再次提醒我们，面对网络上的各种“新研究”和“权威解读”，要保持冷静和理性。专业的事情还是要交给专业人士来判断，不要轻易被片面或夸大的信息带偏。总的来说，合理饮食、科学消费才是关键。