我前两年帮开社区生鲜店的发小盯开张，他家里老人非要凑凌晨五点的时辰，说什么紫气东来。那天凌晨四点多街面上连扫街的环卫工都才刚到岗，卷闸门拉上去的声响惊飞了墙根蹲的三两只麻雀，冷风吹得挂在门楣上的红绸子直打颤，我们几个人杵在店里盯着空落落的街面站了快俩钟头，才等来第一个拎着豆浆赶早班的住户。
老辈说的吉时哪是掐着罗盘算出来的死数。就像你约人谈合作总得挑对方有空心情顺的点儿，开店迎客人，不得挑目标客群最愿意出门晃的时段？开在写字楼底下的早餐店，你赶在上班族刚出地铁的七点半鸣炮开门，那人流量裹着热气往店里钻，比你选个没人的所谓吉时强一百倍。开在老小区门口的麻将馆，你凑着早高峰开纯属找不痛快，老头老太都在送孩子买菜，谁有空进来摸牌？
我见过最离谱的一个老板，开奶茶店选了个黄历上写的宜开市的时辰，刚好赶上周一上午九点半，整条街的人都在赶考勤，他站在门口放礼花，碎纸飘了路过的电动车骑手一脖子，挨了好一顿骂。
啥是吉时？
你把开店前的准备都捋顺了，冰柜里的货摆得齐整，收银系统试了三遍不卡单，帮忙的伙计都站到了该在的位置，街面上的人流刚好凑到最密的那个节点，你把卷闸门往上一拉，第一波客人进店的时候能笑着接上来，这就是独属于你的好时辰。那些拿着黄历死抠时辰的人，连自家客群几点出门都摸不清楚，选再好的时辰有啥用？
别觉得这是民俗糟粕，这里头藏着老辈人的经营智慧。你想啊，以前的人做买卖靠街坊邻居衬着，开张的时候挑个大家都闲的时段，邻居们凑过来捧个场，鞭炮一响，半条街都知道这儿开了个新店，头天的人气聚起来了，后面的买卖自然顺。现在的人倒好，捧着个手机查万年历，连楼下几点过人流最多都没数过，开了张没客人，还怪时辰没选对。
上次陪开茶馆的朋友选开张时间，我让他别信网上说的什么正午阳气最盛，就挑周六下午两点多，那阵子周边小区的人吃完午饭出来遛弯，天气不冷不热，他摆了两排免费的试饮茶在门口，当天就加了八十多个熟客微信。那天黄历上还写着忌开市呢，现在他的店天天下午坐满了人，也没见哪里不顺。
择时这事儿，说白了就是顺人意。你顺客人的意，顺经营的节奏，比啥玄乎的讲究都管用。
