我前年开第二家水果店的时候，光盯着装修进度，根本没管什么开张时辰，赶在周末随便挑了个上午就剪彩了。那天偏偏赶上隔壁小区水管爆了，半条街都堵着施工车，准备的引流活动连个人影都凑不齐，头三天的营业额还不够给兼职发工资，现在想起来都肉疼。
选时辰真不是什么玄乎的事，你就把它当成找个顺风车的节点，踩对了风口，风都能帮你推两步。
去年开第三家社区超市的时候，我特意翻了半个月的周边商户动态，还问了小区物业最近有没有大型活动，最后定的是周三下午五点开张。这个点刚好是小区住户下班接孩子的高峰，我提前印了五百张鸡蛋优惠券，当天就发出去四百多张，晚上八点的时候，收银台还排着十来个人，货架上的牛奶面包直接空了三分之一。你总不能说这都是巧合吧？
还有朋友说选时辰要翻老黄历，找什么先生算，我觉得没必要。老黄历上的宜忌都是通用的，哪能适配你这条街的情况。你开的是早餐店，非要选晚上八点开张，那不是跟自己过不去吗？你开的是夜宵摊，大上午十点火炮放得震天响，路人都在上班，谁停下来给你捧场。
我认识个开烧烤店的哥们，之前选了个所谓的黄道吉日上午开张，下午就遭了投诉，说他放炮吵到周围住户午休，头一个礼拜社区找上门三次，生意做的窝火得很。后来他重新选了个周五晚上六点搞开业活动，周边上班族刚好出来觅食，当天烤串备了两千块的货，十一点不到就卖完了。
时辰这东西，说穿了就是你的目标客群最有空的时间点，就像钓鱼得选鱼群靠边的时间下竿，你大中午太阳最毒的时候往水边坐，晒掉一层皮也钓不上几条鱼。
我见过太多人，装修花了几十万，进货调货熬了几个通宵，偏偏开张时间随便定，最后开头冷了场，后面要花好几倍的力气才能把人气拉回来。你要是实在拿不准，就蹲在你店门口守三天，看看哪个时间段路过的人最多，大部分是你要做的生意的目标客群，选那个时间准没错。
对了，也别为了等个所谓的完美时辰，拖个十天半个月不开张，房租水电都在烧，拖的都是自己的成本。差不多合适就动起来，别犹犹豫豫的。
